Банкетне меню (замовлення приймається мінімум за 3 дні до заходу)
Нарізка козацька
Вага: 150 гр.Сало солоне зі спеціями, з чорним хлібом, корнішонами і зеленою цибулею
245 грн
Нарізка фруктова
Вага: 500 гр.Яблука, груша, виноград, апельсин, грейпфрут
365 грн
Нарізка овочева
Вага: 300 гр.Огірок, помідор, перець та зелень.
295 грн
Оселедець з картоплею по селянськи та маринованою цибулею
Вага: 200 гр.Оселедець Матіас подається зі скибочками смаженої картоплі та маринованою цибулею
229 грн
Гравлакс (слабосолений лосось)
Вага: 160 гр.Слабосолений лосось.Подається з з зеленим маслом та хрустким хлібом.
399 грн
Яловичий стейк Рібай
Ціна вказана за 100 гр.Мінімальне замовлення від 500 гр.
179 грн за 100 г
Курячий шашлик
Ціна вказана за 100 гр.Мінімальне замовлення від 1 кг.
159 грн за 100 г
Асорті сирів: Моцарела, Буратта,Чері з руколою
Вага: 450 гр. Моцарела, Буратта,Чері з руколою та песто.
590 грн
Асорті оливок
Вага: 100 гр.Три вида оливок.
232 грн
Рулетики із баклажанів 6 шт
Баклажан з крем-сиром Філадельфія
265 грн
Мікс брускети
Брускети із страчітелою, в'яленими томатами, чері та оливками (2 шт)Брускети з лососем (2 шт)Брускети з креветками (2 шт)
580 грн
Анчоуси
Вага: 80 гр.Маринован анчоуси заправлені оливковою олією, пармезаном, тархуном та перцем чилі.Додається хрусткий хлібчик.
248 грн
Брускети із страчітелою, в'яленими томатами, чері та оливками (2 шт)
Багет, помідори в`ялені, страчелаа, каперси, чері, оливки, соус бальзамік.
235 грн
Брускети з лососем (2 шт)
Багет, лосось, крем-сир, мікс салату, кунжут, соус теріякі
235 грн
Брускети з креветками (2 шт)
Креветки, авокадо, крем-сир на хрусткому багетом
235 грн
Тартар з тунця
Вага: 190 г
385 грн
Тартар з яловичини
Вага: 190 г
385 грн
Буратта з томатами та песто
Сир Моцарела Бурата з руколою та томатами. Подається з трюфельною пастою та сосом Песто
235 грн
Салат Нісуаз
Салат з хрумкою картоплею, маринованою цибулею, з листям салатів айсберг, ромен і лоло, спаржевою квасолею, анчоусами, тунцем, маслинами, оливками, каперсами, артишоками, томатами та яйцями. Заправлений соусом на основі оливкового масла
315 грн
Салат з креветками та пюре манго
Руккола, черрі, пюре манго, сир філадельфія, авокадо, креветки, соус лимонно-медовий
289 грн
Ніжні оладки з цукіні та лососем
Соковиті оладки із цукіні зі сметаною та лососем власного посолу та листям салату.
325 грн
Запечений камамбер з ягідним соусом
Камамбер із хлібом і ягідним соусом
290 грн
Перці Падрон з начинкою із крем-сиру та чорізо 5 шт
289 грн